كيفية زراعة الفلفل ونموه وحصاده؟

يتميز الفلفل الحلو بنكهة حلوة مميزة، ويتوفر بألوان تتراوح من الأخضر إلى الأحمر إلى الأصفر الذهبي، حيث تعتبر سهلة الزراعة بشكلٍ كبير، وتحب الطقس الدافئ.

الفلفل الحلو

يتميز الفلفل بموسم نمو طويل (من 60 إلى 90 يومًا)، لذلك يشتري معظم الأشخاص نباتات الفلفل من مشتل الحديقة بدلًا من زراعتها من البذور، مع ذلك، يمكنك زراعة بذور الفلفل في الداخل إذا كنت ترغب في زراعتها بنفسك.

الفلفل الأحمر والأخضر مصدران غنيان بفيتامين ج، وبعض فيتامين أ، وكميات قليلة من العديد من المعادن، ويُعدّان خيارًا رائعًا نيئًا في السلطات أو كوجبة خفيفة مع الصلصة.

زراعة الفلفل

يمكن زراعة الفلفل في مكان مشمس بالكامل وتربة جيدة، مع الأخذ في الاعتبار ضرورة زراعة الفلفل في مكان يتعرض فيه لأشعة الشمس المباشرة لمدة ست ساعات على الأقل يوميًا، كما ينصح بتجنب زراعة الفلفل في الأماكن التي زرعت فيها مؤخرًا أعضاء أخرى من عائلة الباذنجان مثل الطماطم أو البطاطس أو الباذنجان لأن هذا يمكن أن يعرض الفلفل للأمراض.