استراتيجيات الحفاظ على إنتاج الحليب في الأبقار خلال فصل الشتاء
مع قدوم فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، يواجه مربو الأبقار تحديًا حقيقيًا في الحفاظ على معدلات إنتاج الحليب. يعود السبب إلى أن الأبقار تُحوّل جزءًا كبيرًا من الطاقة المستمدة من العلف إلى تدفئة الجسم، مما يؤثر سلبًا على إنتاجها من الحليب.
لذلك، يتطلب الأمر اتباع مجموعة من الإجراءات التغذوية والإدارية لضمان استقرار الإنتاج خلال هذه الفترة:
- تعديل التركيبة العلفية ورفع القيمة الطاقية
يجب زيادة السعرات الحرارية في الخلطات العلفية المقدّمة للأبقار لتلبية احتياجاتها من الطاقة اللازمة للحفاظ على حرارة الجسم، مع عدم الإخلال بالعناصر الغذائية الضرورية للإنتاج، مثل البروتينات والفيتامينات والمعادن.
- ضبط درجة حرارة مياه الشرب
يجب توفير مياه بدرجة حرارة معتدلة تتراوح بين 10 و20 درجة مئوية.
المياه الباردة تقلل من إقبال البقرة على الشرب، مما يؤدي إلى انخفاض إنتاج الحليب.
من الأفضل استخدام سخانات مياه في الحظائر خلال الأيام شديدة البرودة.
- دعم الأبقار الضعيفة أو المجهدة
الأبقار التي تعاني من ضعف صحي أو إجهاد تحتاج إلى رعاية غذائية خاصة تشمل أعلاف متوازنة وغنية بالعناصر الداعمة للمناعة.
هذا يساعد على رفع مقاومة الجسم للبرودة وتقليل فرص الإصابة بالأمراض.
- استخدام الخمائر الحية في العليقة
تُساهم الخمائر الحية في تحسين الهضم وتعزيز كفاءة امتصاص العناصر الغذائية.
كما تُقلل من مخاطر الحموضة تحت الحادة الناتجة عن استهلاك كميات أكبر من العلف في الطقس البارد.
- توفير حظائر جافة وآمنة
يجب حماية الأبقار من الأمطار والرطوبة من خلال:
عزل الحظائر جيدًا.
استخدام أرضيات جافة وغير زلقة.
الرطوبة العالية تُعرّض الأبقار لخطر التهاب الأظلاف ومشاكل صحية أخرى.
- العناية بصحة الضرع والحلمات
من المهم تجفيف الضرع جيدًا بعد الغسل، خصوصًا في الأجواء الباردة.
الرطوبة والهواء البارد قد يؤديان إلى تشقق الحلمات، مما يُسبب الألم ويقلل من إنتاج الحليب، ويزيد فرص الإصابة بالتهاب الضرع.
خلاصة التوصيات الشتوية
في فصل الشتاء، الحفاظ على درجة حرارة جسم البقرة وتوفير بيئة مريحة هو مفتاح المحافظة على معدلات إنتاج الحليب.
لذلك، يُوصى بالتركيز على:
تغذية عالية الطاقة ومتوازنة تشمل البروتينات، الأملاح المعدنية، والفيتامينات.
توفير مياه نظيفة ودافئة.
تحسين إدارة الحظائر لتأمين بيئة جافة وآمنة.
دعم صحي خاص للأبقار الضعيفة أو عالية الإنتاج.
الاعتماد على إضافات علفية مفيدة مثل الخمائر الحية.
طريقة تقديم الأعلاف وتأثيرها على الإنتاج
أنواع الأعلاف:
الأعلاف المركزة: مثل الذرة، الشعير، النخالة، القمح، وفول الصويا.
الأعلاف المالئة: مثل الفصة، التبن، الخرطال، والقرط.
برنامج تقديم العلف:
يجب التأكد من أن الحيوان سليم صحيًا وخالٍ من الطفيليات عند دخوله المزرعة.
يتم تعويد الحيوان تدريجيًا على النظام الغذائي الجديد:
البداية تكون بالأعلاف المالئة فقط.
ثم تُضاف الأعلاف المركزة تدريجيًا حتى الوصول إلى الكمية المطلوبة.
الكميات المثالية:
الأعلاف المركزة: 3% من وزن الحيوان، تُقسم على وجبتين (صباحًا ومساءً).
تُعطى الأعلاف المالئة حتى الشبع، لتعزيز عملية الاجترار وتحسين الهضم.
الماء والتغذية:
يجب أن تكون مياه الشرب متاحة باستمرار، نظيفة، وذات درجة حرارة مناسبة.
نظافة المشارب والاهتمام بدرجة حرارة الماء يؤثران بشكل مباشر على معدل الاستهلاك وبالتالي على إنتاج الحليب.
