أهم عشر توصيات لمحصول بنجر السكر خلال هذه الفترة

ينبغي الاهتمام بري المحصول باعتدال وانتظام مع ضمان كفاءة الصرف، حيث إن زيادة الرطوبة وتغدّق التربة يُعدّان من أبرز أسباب إصابة الجذور بالأعفان، خاصة في الأراضي الثقيلة. كما يجب تجنب تعطيش النباتات لفترة طويلة يعقبها ري غزير.

فطام المحصول قبل الحصاد:
يُوصى بإيقاف الري قبل الحصاد بفترة تتراوح بين 15 و25 يومًا وفقًا لنوع التربة؛ ففي الأراضي الخفيفة تكون المدة من 15 إلى 20 يومًا، بينما قد تصل في الأراضي الثقيلة إلى 25 يومًا، وذلك للمساعدة على رفع نسبة السكر وتقليل نسبة الرطوبة في الجذور.

تنفيذ الحصاد بطريقة سليمة:
يُجرى الحصاد إما بالتقليع اليدوي أو الآلي، ثم تُنظَّف الجذور جيدًا وتُكوَّم في مكان مظلل، مع تغطيتها بالعرش إلى حين توريدها وفق برنامج الشركة. ويُفضَّل عدم ترك الجذور مكشوفة تحت أشعة الشمس لفترات طويلة حتى لا يحدث فقد في نسبة السكر نتيجة عمليات التنفس.

متابعة أعراض نقص عنصر البورون:
تظهر أعراض النقص غالبًا في صورة تشقق أعناق الأوراق وسهولة كسرها، إضافة إلى ظهور ما يُعرف بالقلب الأسود الأجوف، وقد يصل الأمر في الحالات الشديدة إلى موت القمة النامية. وعند ظهور هذه الأعراض يُنصح بالرش بأحد مركبات البورون الموصى بها وبالجرعات الآمنة.

تنظيم الري قبل مرحلة الفطام:
ينبغي ضبط الري قبل دخول مرحلة الفطام بحيث يتم الري على الحامي مع سرعة صرف المياه الزائدة، وذلك للحد من انتشار أعفان الجذور والحفاظ على كفاءة امتصاص العناصر الغذائية.

متابعة خنفساء البنجر السلحفائية:
يجب إجراء فحص دوري للنباتات لاكتشاف الإصابة مبكرًا، وتتم المكافحة عند بلوغ الحد الاقتصادي الحرج باستخدام المبيدات الموصى بها فقط، مع تجنب الرش العشوائي.

مراقبة الحشرات الثاقبة الماصة:
مثل حشرة المن، إذ ينبغي متابعة ظهورها والتدخل عند الضرورة وفق التوصيات الفنية، لما لها من دور في إضعاف النبات ونقل المسببات المرضية.

الاهتمام بالتسميد البوتاسي:
خاصة في العروات المتأخرة، نظرًا لدور البوتاسيوم في تنظيم انتقال السكريات من الأوراق إلى الجذور، مما يساهم في تحسين تكوين الجذر وزيادة حجمه.

الحد من الإجهاد الفسيولوجي للنبات:
خلال مرحلة تراكم السكر، يجب تجنب الإفراط في التسميد الآزوتي المتأخر حتى لا يزداد النمو الخضري على حساب تكوين السكر، مع الحفاظ على توازن مائي مناسب ودعم كفاءة المجموع الورقي المسؤول عن عملية التمثيل الضوئي.

مكافحة الأمراض الفطرية:
مثل مرض الصدأ والتبقع السركسبوري، وذلك باستخدام مواد فعالة من مجموعات كيميائية مختلفة مع التناوب بينها لتجنب ظهور المقاومة. ومن أهم هذه المواد مركبات الترايازول مثل ديفينوكونازول وتيبوكونازول وبروبيكونازول، وكذلك مركبات الستروبيليورين مثل أزوكسي ستروبين وترايفلوكسى ستروبين، ويُفضَّل استخدام التركيبات الثنائية مع عدم تكرار نفس المجموعة الكيميائية بشكل متتالٍ.