البطاطا.. كل ما تريد معرفته حول طريقة زراعتها وكيفية العناية بها؟

تُعد البطاطا من أهم المحاصيل الزراعية وأكثرها طلبًا في الأسواق، نظرًا لقيمتها الغذائية وسهولة تسويقها، ويمكن زراعتها بنجاح سواء في الحقول الزراعية أو في المساحات المنزلية الواسعة، شريطة الالتزام بمواعيد الزراعة الصحيحة واتباع الخطوات الفنية السليمة.

مواعيد زراعة البطاطا
العروة الربيعية: من شهر فبراير حتى مارس.
 العروة الخريفية: من شهر أغسطس حتى سبتمبر.
مع ضرورة مراعاة طبيعة المناخ في كل منطقة، إذ قد تختلف المواعيد تبعًا لدرجات الحرارة.

طريقة زراعة البطاطا
 اختيار درنات سليمة وخالية من الأمراض، ويفضّل أن تكون مخصّصة للزراعة.
 تقطيع الدرنة إلى أجزاء، بحيث يحتوي كل جزء على عين واحدة على الأقل.
 ترك الأجزاء المقطّعة لمدة يوم تقريبًا حتى تجف مواضع القطع، تفاديًا للتعفّن.
 زراعة القطع على عمق يتراوح بين 10 و15 سم، مع ترك مسافة 25–30 سم بين كل درنة وأخرى.
ري الأرض مباشرة بعد الزراعة دون إفراط في الماء.

 العناية بالمحصول
 الانتظام في الري دون زيادة، لتجنّب تعفّن الجذور.
 إزالة الأعشاب الضارة باستمرار للحفاظ على قوة النمو.
 إجراء عملية الترديم حول النبات عند بداية النمو لحماية الدرنات.
 إضافة تسميد متوازن وخفيف وفق احتياجات التربة والنبات.

 موعد الحصاد
يبدأ حصاد البطاطا بعد نحو 90 إلى 120 يومًا من الزراعة، عندما تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتجف، وهي علامة واضحة على اكتمال نضج المحصول، وباتباع هذه الإرشادات، يمكن الحصول على إنتاج وفير وبجودة عالية، مما يجعل زراعة البطاطا خيارًا زراعيًا مربحًا وواعدًا.