زراعة السبانخ.. محصول شتوي سريع وغني بالفوائد

السبانخ من الخضروات الورقية سريعة النمو، تناسب الزراعة المنزلية والحقول، وتتحمل البرودة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للشتاء.

موعد الزراعة

من أكتوبر حتى فبراير.

أفضل إنتاج في الأجواء الباردة.

الحرارة العالية تؤدي إلى الإزهار المبكر وتقليل جودة الأوراق.

طريقة الزراعة

جهّز تربة خصبة وجيدة التصريف مع سماد عضوي متحلل.
ازرع البذور مباشرة بعمق 1–2 سم.
اترك مسافة 10–15 سم بين النباتات.
اسقِ التربة بعد الزراعة مباشرة وحافظ على رطوبتها.
بعد الإنبات، استمر في الري المنتظم دون إغراق.

المكان المناسب

شمس خفيفة أو نصف ظل.

تهوية جيدة للحصول على أوراق قوية وصحية.

موعد الحصاد

بعد 30–40 يومًا من الزراعة.

يمكن قص الأوراق الخارجية وترك النبات ليعاود النمو.

فوائد السبانخ

غني بالحديد ويقوي الدم

يساعد على تقوية العظام

مفيد للذاكرة

يحسن صحة القلب

غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات

نصيحة الزراعة المنزلية

كلما زرعت السبانخ في الجو البارد، كانت أوراقها أطرى وطعمها ألذ.