زراعة الأناناس: دليل مبسط للمزارعين والمبتدئين
يُعد نبات الأناناس من النباتات المعمّرة، ويتبع فصيلة البروميليا، أصله من المناطق الاستوائية في أمريكا الجنوبية، وقد اكتشفه كريستوفر كولومبوس عام 1493م في جزيرة “جوادلوب”، حيث يتميّز الأناناس بشكله المخروطي وطعمه الحلو، ولهذا يُطلق عليه أحيانًا “مخروط الصنوبر”.
متى يُزرع الأناناس؟
أفضل وقت لزراعة الأناناس هو قبل الإزهار بـ 12 إلى 15 شهرًا.
يبدأ موسم الإزهار عادة من ديسمبر حتى مارس.
يجب تجنّب الزراعة أثناء موسم الأمطار الغزيرة.
يحتاج النبات إلى مناخ دافئ ورطب ومشمس.
درجة الحرارة الليلية يجب أن لا تقل عن 18 درجة مئوية.
خطوات زراعة الأناناس في المنزل أو الحقل:
اختر ثمرة أناناس ناضجة وخالية من أي آفات أو تعفن.
افصل التاج (الأوراق العلوية) عن الثمرة يدويًا.
نظّف الساق من أي بقايا لُب فاكهة، ثم اتركه ليجف لمدة أسبوع.
ضع الساق في كوب ماء (مع استخدام أعواد أسنان لمنع غمر الأوراق).
ضع الكوب في مكان مشمس، وبدّل الماء كل يومين لمنع التعفن.
بعد ظهور الجذور، انقل الساق إلى أصيص بتربة خفيفة وغنية (30% مواد عضوية).
تأكد من أن الأوراق فوق سطح التربة.
اضغط التربة برفق لتثبيت النبات، ثم انتظر حتى تنضج الثمرة.
العناية بنبات الأناناس:
يُفضّل الزراعة على أرض مرتفعة لا تقل عن 300 متر عن سطح البحر.
للحصاد الأمثل: اجمع الثمار قبل فصل الصيف بـ 6 أشهر.
عادة ما يتم التلقيح بالبذور، لكن وجود البذور داخل الثمرة قد يؤثر على الطعم.
حافظ على رطوبة التربة، خاصة خلال الحرارة الشديدة.
استخدم قش التغطية لحفظ الرطوبة بمعدل 6 أطنان لكل هكتار.
