مشروع الذرة من البداية للنهاية: خطوات النجاح من اختيار الصنف حتى الحصاد

مشروع زراعة الذرة يُعد واحدًا من أبرز المشاريع الزراعية في العديد من الدول حول العالم، نظراً لأهمية محصول الذرة وتنوع استخداماته، حيث يتميز هذا النبات بحبوبه التي تختلف حسب محتوى النشا بداخلها، ويُطلق على الذرة لقب “ملكة الحبوب” نظرًا لقدرتها الكبيرة على التكيف مع مختلف الظروف المناخية وقدراتها الوراثية العالية. 

تصنيف أنواع الذرة وفقًا لفترة النضج:
– ذرة الموسم الكامل: تحتاج إلى 105-110 أيام للنضج.
– الذرة المتوسطة: تنضج خلال 95-100 يوم.
– الذرة المبكرة: تتطلب ما بين 89-90 يوم.
– الذرة المبكرة جداً: تحتاج إلى 75-80 يوم.

هناك أيضًا نوع خامس يُعرف بـ”مبكر إضافي”، بالإضافة إلى التصنيف حسب العائد والذي يتضمن الأصناف الهجينة والمركبة.

أنواع الذرة في البلدان العربية:
– الذرة الشامية البيضاء.
– الذرة الرفيعة.

خصائص نبات الذرة:
– يبلغ ارتفاع ساقه حوالي 2 إلى 3 متر، وقد يصل في بعض الأصناف الاستوائية وشبه الاستوائية إلى 6 أو 7 متر.
– سمك الساق يتراوح بين 3 و4 سم، ويحتوي على 14 جزء داخلي.
– الأوراق في النبات يتراوح عددها بين 8 و48 ورقة بطول يتراوح بين 30 و150 سم.
– جذور الذرة الرئيسية تظهر بشكل عميق ومتفرعة للتربة، مما يمكّن النبات من الوصول إلى العناصر الغذائية وأدوات الصرف.
– كوز الذرة يتراوح طوله بين 8 و42 سم، وقطره بين 3 و5 سم، ويمكن أن يحتوي الكوز الواحد على 300 إلى 1000 بذرة حسب التنوع.

مراحل نمو نبات الذرة:
يمر النبات بتسع مراحل رئيسية:
1. مرحلة ظهور أربع أوراق.
2. مرحلة تكوين ثماني أوراق.
3. تكوين 12 ورقة.
4. الإفصاح عن 16 ورقة.
5. ظهور الحرير وسقي حبوب اللقاح.
6. مرحلة تشكيل العجين الصلب (المرحلة السادسة والسابعة).
7. بداية النضج الحقيقي للنبات.
8. مرحلة نضج الذرة فسيولوجيًا بشكل كامل.

متطلبات التربة والمناخ لزراعة الذرة:
تتطلب زراعة الذرة أرضاً ذات عمق فعال وتصريف جيد، كما يجب أن تحتوي التربة على توازن في الخصائص المورفولوجية والعناصر الغذائية، وتُزرع الذرة عادةً في تربة طينية بنسبة رملية لا تزيد عن 10٪ أو طميية بنسبة تفوق 30٪، كما أنها مناسبة للطقس الدافئ، حيث يجب أن تكون درجة حرارة البذور عند الزراعة بين 16-18 درجة مئوية، بينما درجة الحرارة المثالية للنمو تقترب من 32 درجة مئوية.

تجهيز الأرض وزراعتها:
يتطلب تجهيز الأرض الحراثة المناسبة لتحسين بنية التربة وتقليل الانجراف بفعل الماء أو الرياح، واستخدام أدوات الحراث الثانوية مثل الحراثة الدوارة يساهم في تحسين جودة الزراعة.

متطلبات الري:
الري هو عنصر أساسي لنمو الذرة، إلا أن تشبع التربة بشكل زائد قد يؤثر سلباً على المحصول، حيث يبدأ النبات في استهلاك المياه بقدر أكبر مع نمو الأوراق وزيادة عددها، حيث يحتاج المحصول لنسبة مياه يومية تتراوح بين 2.5 ملم وصولاً إلى مستويات أعلى حسب الظروف البيئية.