خطأ شائع في تغذية الماشية يقلل الاستفادة من العلف

يحذر مختصون في تربية الماشية من ممارسة شائعة بين بعض المربين، تتمثل في تقديم العلف المركز فوق البرسيم مباشرة، مؤكدين أن هذه الطريقة تؤدي إلى فقدان جزء كبير من القيمة الغذائية للعلف دون تحقيق الاستفادة المرجوة.

ويعود السبب في ذلك إلى طبيعة البرسيم، أو الأعلاف الخضراء بشكل عام، حيث تتميز بسرعة تخمرها داخل الكرش، ما يؤدي إلى مرورها السريع عبر الجهاز الهضمي قبل أن يتم الاستفادة الكاملة من العناصر الغذائية المصاحبة لها. وعند إضافة العلف المركز فوقها، فإنه يتأثر بنفس سرعة المرور، ما يقلل من كفاءة هضمه.

ووفقًا للتقديرات، فإن تقديم نحو 3 كيلوجرامات من العلف للرأس بهذه الطريقة قد لا يحقق سوى نصف القيمة الغذائية تقريبًا، أي ما يعادل استفادة فعلية من 1.5 كيلوجرام فقط، نتيجة تسارع عملية الهضم وعدم إتاحة الوقت الكافي للاستفادة من مكونات العلف.

في المقابل، تؤكد التوصيات أن الأعلاف الجافة مثل التبن أو الدريس تلعب دورًا مهمًا في تحسين كفاءة الهضم، إذ تبقى لفترة أطول داخل الكرش، ما يعزز عملية الاجترار ويساعد على امتصاص أفضل للعناصر الغذائية.

هل يعني ذلك الاستغناء عن البرسيم؟
الإجابة بالنفي، فالبرسيم يظل عنصرًا غذائيًا مهمًا وضروريًا، لكن تكمن الفكرة في طريقة تقديمه. إذ يُفضل تقديم البرسيم بشكل منفصل عن العلف المركز، مع ترك فاصل زمني لا يقل عن أربع ساعات بينهما، لضمان تحقيق أقصى استفادة ممكنة من كل نوع.

الخلاصة:
تحسين طرق التغذية لا يقل أهمية عن جودة العلف نفسه، والهدف الأساسي هو ضمان استفادة الحيوان من كل وجبة بأقصى كفاءة ممكنة، بما ينعكس إيجابًا على الإنتاج والصحة العامة للماشية.