أمراض قد تقضي علي محصول البصل أحذر منها
محصول البصل في مصر يتعرض خلال مراحل النمو والحصاد والتخزين لمجموعة من الأمراض الفطرية التي تؤثر سلبًا على كمية الإنتاج وجودته، وبالتالي على قدرته على التسويق محليًا ودوليًا، سواء كان البصل أخضرًا، جافًا، أو عند إنتاج بذرة البصل المعروفة بالحبة السوداء.
وتتطلب هذه التحديات اهتمامًا كبيرًا من المزارعين والفنيين لتقليل الخسائر، والحفاظ على المحصول من التلف أثناء النمو وبعد الحصاد والتخزين.
العفن الأسود والعفن الأبيض
يُعد العفن الأسود أو العفن الهبابي من أبرز الأمراض الفطرية، ويصيب الأبصال المخزنة حيث يظهر على الحراشيف الخارجية مسحوق أسود من جراثيم الفطر، مما يؤدي إلى تشوه الأبصال وتقليل حجمها.
أما العفن الأبيض، فينتشر عادة في المناطق الحارة مثل جنوب الوادي، ويُسبب ذبول الأوراق وتعفنها، ويظهر على الأبصال ميسليوم أبيض مع نقاط سوداء، مما يؤدي إلى موت النباتات وإضعاف الإنتاج.
البياض الزغبي وعفن الرقبة
يظهر البياض الزغبي في المناخ البارد والرطوبة العالية، ويبدأ كبقع صفراء على الأوراق تتحول إلى نمو زغبي بنفسجي، مسببا خسائر قد تتجاوز عشرة بالمئة من المحصول.
وعفن الرقبة يظهر كبقع بيضاء على الأوراق الشحمية، تتحول لاحقًا إلى اللون الأحمر مع انكماش الحراشيف، ويؤثر بشكل مباشر على جودة الأبصال وحجمها.
التفحم واللطخة الأرجوانية
يصيب التفحم البادرات والأوراق الفلقية، مسببا موت الشتلات مبكرًا وإنتاج أبصال صغيرة الحجم، بينما تظهر اللطخة أو اللفحة الأرجوانية بعد الإصابة بالبياض الزغبي، وتؤثر على الأوراق بشكل مستمر، مما يزيد من إجهاد النبات وتقليل إنتاجيته.
وتعد هذه الأمراض من العوامل الأساسية التي تهدد انتظام دورة نمو البصل وتقلل من عائد المحصول.
موت البادرات والقمة البيضاء
ينتج موت البادرات عن الفطريات الموجودة في التربة، مما يؤدي إلى فشل البذور في إنتاج نباتات صالحة أو موتها بعد الإنبات مباشرة.
أما القمة البيضاء، فتظهر على قمة الأوراق كبقع صفراء تتحول إلى بيضاء، مسببة التواء الأوراق وموت النباتات عند شدة الإصابة، ما يقلل من كفاءة الشجرة في إنتاج الأبصال.
العفن القاعدي والساق الأسود
يصيب العفن القاعدي الجذور والساق القرصية، ويؤدي إلى تحلل الأجزاء المصابة وموت النباتات، وقد تظهر الإصابة أثناء الحصاد أو بعده.
أما الساق الأسود، فيصاحب غالبًا البياض الزغبي، ويضعف حامل النورة ويؤثر على نمو البذور وجودة الأبصال، مما يقلل من قيمة المحصول السوقية.
أمراض أخرى أقل شيوعًا
من الأمراض الأقل شيوعًا، الجذر القرنفلي الذي يهاجم جذور النباتات ويضعف الأبصال أحيانًا حتى موتها، خاصة في الحقول التي لا تتبع نظام دورة زراعية.
كما يظهر البياض الدقيقي على البصل وبعض المحاصيل الأخرى مثل الطماطم والفلفل والباذنجان، ويظهر على الأوراق على شكل مسحوق أبيض يقلل من كفاءة عملية التمثيل الضوئي ويضعف النمو.
